asmahe.cet
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

asmahe.cet

آهـلا وسـهـلا بـٍكـمـْ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل بسكويت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

طريقة عمل بسكويت Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بسكويت   طريقة عمل بسكويت I_icon_minitimeالسبت يونيو 13, 2009 3:01 pm

مقادير البسكويت

كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر
الطريقة

الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين


طريقة عمل بسكويت Co.cut1.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut2.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut3.big

ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا

طريقة عمل بسكويت Co.cut4.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut6.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut9zoom.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut9.big

نضعط على الكور باليد لبسطها

طريقة عمل بسكويت Co.cut10.big

ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق
طريقة عمل بسكويت Co.cut12.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut13.big

ثم نرش اداة الفرد بالدقيق

طريقة عمل بسكويت Co.cut15.big

نرش سطح العجين ونبدء بالفرد

طريقة عمل بسكويت Co.cut16.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut18.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut19.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut19.big

يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة
طريقة عمل بسكويت Co.cut20.big

ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة
طريقة عمل بسكويت Co.cut21.big
طريقة عمل بسكويت Br5طريقة عمل بسكويت Bl5





طريقة عمل بسكويت Tr5طريقة عمل بسكويت Tl5
يتبع

طريقة عمل بسكويت Co.cut22.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut23.big

ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل

طريقة عمل بسكويت Co.cut23.big

او بهذا الشكل

طريقة عمل بسكويت Co.cut24a.big

ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

طريقة عمل بسكويت Co.cut24b.big

او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون

طريقة عمل بسكويت Co.glaze40.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze41.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze42.big

نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق


طريقة عمل بسكويت Co.glaze27.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze28.big

بيكون هذا شكله بعد الخفق

طريقة عمل بسكويت Co.glaze28a.big

عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون شكله


طريقة عمل بسكويت Co.glaze30.big

بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر


طريقة عمل بسكويت Co.glaze32a.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze33a.big

او الاخضر

طريقة عمل بسكويت Co.glaze34.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze35.big

والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله

طريقة عمل بسكويت Co.glaze36c.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze36d.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze36.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze36a.big

بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)

طريقة عمل بسكويت Co.glaze43.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze45zoom.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze45zoom.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze45.big

طريقة عمل بسكويت Co.glaze45a.big

ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه

طريقة عمل بسكويت Co.glaze46.big

ثم بعود اسنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات

طريقة عمل بسكويت Co.glaze47zoom.big
طريقة عمل بسكويت Br5طريقة عمل بسكويت Bl5

طريقة عمل بسكويت Tr5طريقة عمل بسكويت Tl5
يتبع

طريقة عمل بسكويت Co.edible51.big

او حتى هكذا

طريقة عمل بسكويت Co.cut37b.big

طريقة عمل بسكويت Co.cut37.big

وبالصحة والعافيه :bye:
طريقة عمل بسكويت Br5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://asmahe.yoo7.com
 
طريقة عمل بسكويت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كيك بالكريمة
» طريقة عمل دونات
» طريقة عمل عصير الحب
» طريقة عمل كيكة الشيكولاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
asmahe.cet :: ♥عـــالـــم البـــنـــات♥ :: الاكسسوات والازياء-
انتقل الى: